大家都说挣钱难,但当你真正掌握了赚钱的门道儿,挣钱不是一件难事。有很多看似不起眼,却利润特别大的生意,就是闷声发大财的典型。

我家门口有一个卖鸡蛋灌饼的小商贩,是一对二十来岁的年轻农村夫妇,每天推着一辆推车来卖鸡蛋灌饼,周边有小学中学,还有一些公司,吸引了很多打工族、学生来买。这对夫妻每天都会推着车过来,从早晨8点到晚上10点,风雨无阻。后来,女的怀孕了,还是坚持每天来卖鸡蛋灌饼。直到女的肚子越来越大,突然有一天换成了一对中年夫妻,听说是这他们的哥哥嫂子,继续卖鸡蛋灌饼。可是没过多久,城管监察大队进行城市街道治理整顿,把小商小贩都给轰走了。

有一天,我去家门口的小卖部买东西。小卖部的老板和卖鸡蛋灌饼的年轻夫妻关系还不错,听老板和别人聊天说:这对夫妻在这边卖了三年的鸡蛋灌饼,足足挣了100多万,从农村老家搬到了县城住,买了一套100多平米的楼房。我听着简直都要惊掉了下巴。

看似不起眼的小生意,怎么那么赚钱啊!我们这些白领,西装革履出入高档写字楼,看起来光鲜亮丽,实际上还没有人家做小买卖赚得多。

我表叔的一个老乡前几年在北京做过一阵鸡蛋灌饼的小买卖,也是赚得盆满钵满的。表叔还给我做了一下分析,让我一目了然。

北京人流量比较大的地方,比如繁华的商业区、熙熙攘攘的购物街等等,一般都有四五个灌饼车。咱们以北京人流量一般地区的鸡蛋灌饼摊为例:

鸡蛋灌饼是推着小车在卖,所以没有租金成本。每天早晨7点-9点是上班高峰期,上班族会买早点吃,也是鸡蛋灌饼销量最大的时候。大约6分钟出1锅,1锅10个鸡蛋灌饼。平均下来,每天早晨能出30锅。另外,还搭配着买豆浆、牛奶、粥、矿泉水等一起卖。

早晨大约能卖出300个鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼每个2.5元,加青菜多1元,加肉多1.5元,加肠多1.5元,加鸡蛋多2元。